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面包时尚秀展示味多美8款法国流行品

2020-11-23 面包时尚秀展示味多美8款法国流行品


文/


森林、绿地、藤蔓,味多美将面包与时尚结合,演绎一场童话秀。

  味多美举办法国面包时尚秀,原料复原“100%法国味”,法国大使吃出“家乡味道”

  6月2日,味多美在北京751时尚广场举办了一场主题为“面包的童话”的创意时尚秀,其别出心裁的设计出以面包为载体的时装秀,并发布了8款法国流行的面包蛋糕品。

  这是味多美第二次发布法国面包流行趋势。在每年下半年,味多美团队都会到访法国,与法国著名MOF大师一同寻找法国当下最流行的面包,并将其引回国内,用时装秀的形式发布这些产品,以引发人们对流行面包的关注。

  联袂大师到法国寻找最流行面包

  在发布会现场,森林、绿地、藤蔓、动物造型的法国面包填充其间,加上光怪陆离的灯光映衬,参加发布会的嘉宾头戴头饰,仿佛被带入了童话世界。

  味多美方面表示,今年法国市场上流行的面包,从名字到造型都颇具童话色彩。所以由时装设计师根据面包设计独特服装,用跨界的方式重新表达美食。

  据了解,今年的主题秀由味多美全球研发总监Christian VABRET与知名设计师包维武共同创造。Christian VABRET是法国知名MOF大师,MOF为法国最佳工匠奖,Christian VABRET 丰富的法式面包制作经验和高超的面包工艺,在业内受到认可。

  味多美团队在Christian VABRET的带领下,在法国经过数月的寻访找到了8款当地最流行产品,包括神父的拐杖面包、里昂火柴棒面包、少女的祈祷面包、优格蛋糕、维也纳奶油棒面包、珍珠糖泡芙糕点、草莓拿破仑糕点、超柔芝士蛋糕等。

  味多美品牌相关负责人介绍,法国是一个时尚的国度,不但要求美食做得好吃,也要做得时尚漂亮。味多美采用时尚秀的方式来发布法国面包新品,也是向法国精致时尚的美食文化致敬。

  酵母、果酱全部法国进口

  在面包这个细分领域中,法国面包引领着全球面包的潮流。

  味多美方面表示,作为国内主打法式面包的面包坊,不但聘请了法国人担任全球研发总监,并且大量使用法国爱乐薇、总统天然奶油,法国乐斯福酵母、法国安德鲁果酱、法国朗姆酒等原料,力图从原料和技术上实现法国面包的引入。同时,味多美也是爱乐薇、总统、乐斯福等诸多法国农业品牌在中国区的大客户。

  近年来,味多美每年都会和法国驻华使馆一起,发布一年一度的法国面包流行趋势,希望国内的面包爱好者了解面包的前沿动态,并吃到最流行前沿的面包。对于众多资深面包甜品爱好者而言,味多美每年的法国面包流行趋势发布会也成为其了解法国面包甜品流行方向的窗口。

  味多美董事长获法国农业成就骑士勋章

  在发布会上,法国驻华大使顾山还代表法国政府授予味多美董事长黄利“法国农业成就骑士勋章”,以表彰其多年来坚持使用众多法国优质原料制作法式面包,为法国农产品在中国市场推广所做的重要贡献。该勋章于1883年7月7日由法国农业部长朱尔·梅利纳创立,旨在表彰为农业所做出的成就。

  黄利说,“这个荣誉不论是对于我个人还是味多美都是极大的鼓舞。”他表示,味多美还将继续坚持选用法国的优质原料,在中国推广法式面包,让全中国的消费者吃到味道更美、更健康的产品。

  顾山表示,味多美的面包很有家乡的味道,中法美食需要文化上的融合与创新,希望更多的中国美食进入法国。

  新京报记者 夏丹


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